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4 juin 2015

Edenred Italie lutte contre le gaspillage alimentaire

La « chasse au gaspillage » était le principal axe de mobilisation d’Ideal green Day 2014, journée annuelle de sensibilisation des collaborateurs du Groupe aux thématiques environnementales.

+ de 8 milliards d'euros de nourriture ont été jetés en Italie Seulement 30% de la population a recours au doggy bag.

Depuis Edenred Italie a décidé de soutenir le projet de l'association caritative Cena dell'Amicizia (« Dîner de l'Amitié ») : « Il Buono che Avanza » (recettes anti-gaspi) le premier réseau de restaurants  qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire, en encourageant l'utilisation des doggy bags* auprès de leurs clients. 

Usage social encore peu répandu en Italie, Edenred fournira des doggy bags à plus de 150 000 commerçants affiliés et à ses collaborateurs.
* Emballages dans lesquels le client d'un restaurant peut emporter les restes de son repas.

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