L'obésité, définie comme une épidémie par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), touche 400 millions de personnes dans le monde, auxquelles s’ajoutent 1,6 milliards d’adultes en surpoids. De plus, la majeure partie d'entre eux souffre de pathologies liées à cet excès de poids, et le tiers des personnes en surpoids vivent dans les pays en voie de développement. Parce que l’obésité ne cesse de se développer partout dans le monde, Edenred agit pour promouvoir une alimentation équilibrée auprès de ses restaurateurs affiliés, de ses clients, de ses bénéficiaires, mais aussi de ses collaborateurs.
Cet engagement fait suite à la signature par les gouvernements d’une charte européenne sur la lutte contre l’obésité, lors de la Conférence Ministérielle Européenne de l’Organisation Mondiale de la Santé, qui s’est tenue à Istanbul en 2006, ainsi qu’à la publication de « Food at Work »
par l’Organisation Internationale du Travail, étude à laquelle Edenred avait apporté son témoignage.
Cette étude souligne l’importance de l’alimentation sur la santé et la productivité des salariés et dresse une analyse comparative des différents modes de restauration dans le cadre de la journée de travail. Elle apporte des recommandations adressées aux gouvernements, employeurs et syndicats, tout en prenant en compte les contraintes économiques et culturelles propres à chaque pays.
Programme Alimentation & Equilibre
Dans ce contexte, et en complément de son offre de tickets alimentaires, Edenred a développé un programme en faveur de la sensibilisation à l’équilibre alimentaire qui constitue une mission d’utilité publique en faveur de la Santé et lui permet d’être un relais de la prévention face à l’épidémie de l’obésité.
Edenred développe depuis 2005 un programme nutritionnel dont la vocation est de contribuer à l'amélioration de l'équilibre alimentaire. Ce programme, baptisé « Alimentation & Equilibre » et représenté par la mascotte Gustino, a été élaboré en partenariat avec des experts (nutritionnistes), des partenaires publics locaux et des représentants de la restauration qui assurent la validité de la démarche. L'objectif de ce programme est de permettre aux bénéficiaires de Ticket Restaurant®, via les restaurateurs affiliés, d'identifier facilement les plats qui respectent les règles d'une alimentation variée et équilibrée. L'ampleur du réseau de restaurateurs affiliés de Ticket Restaurant®, combinée à la capacité de Edenred à toucher tous les jours des millions d'utilisateurs, permet une réelle amélioration de l'équilibre alimentaire. Ce programme agit à la fois sur l'offre et sur l'éducation des consommateurs. En 2010, le programme Alimentation & Equilibre est déployé dans 13 pays.
Découvrez le site Gustino
Projet européen FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand)
En prolongement de cet engagement, Edenred a répondu en 2008 à un appel à propositions de la Commission européenne dans le cadre du 2e programme d'action communautaire dans le domaine de la santé lancé par la Direction Générale SANCO - Santé et Protection des Consommateurs, sur le thème de la lutte contre l'obésité et des inégalités d'accès à une alimentation équilibrée.
Tous les acteurs du Consortium alors créé partagent un intérêt commun : la promotion de l’alimentation équilibrée, en agissant sur les canaux complémentaires de l’offre et la demande, d'où l'appellation du projet FOOD : Fighting Obesity through Offer and Demand. Depuis 2009, et pendant deux ans, ce projet mobilise plus de 20 partenaires publics et privés dans 6 pays européens : la Belgique, l'Espagne, la France, l'Italie, la République tchèque et la Suède et met en œuvre des campagnes de sensibilisation et communication auprès des groupes cibles.
Pour en savoir plus sur le programme FOOD :
Le site
Le blog
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